- PREPARACIÓN:
La forma de preparar el salmorejo de pepino es exactamente igual que la del salmorejo tradicional, sólo que sustituyendo los tomates por el pepino, obviamente.
Lo primero es desmigar el pan y poner las migas a remojo con agua, sal y un chorrito de aceite durante unos 20 minutos. Mientras se remojan las migas, lavamos bien los pepinos, los pelamos y los troceamos.
Las altas temperaturas que acompañan a los meses de primavera y verano nos incitan a escoger alimentos o productos ligeros, frescos o fríos con la idea de calmar la sed. Una alternativa es tomar helado, un producto alimenticio apetitoso, refrescante y fácilmente digerible.
- PREPARACIÓN:
Antes de empezar, tenemos que sacar el atún del congelador con la suficiente antelación para que esté totalmente descongelado. Después lo cortamos en daditos con la ayuda de un cuchillo afilado. Lo más práctico es colocarlo en un bol al que iremos añadiendo el resto de ingredientes, así nos resultará más fácil removerlos bien todos juntos.
- PREPARACIÓN:
Cortamos la papaya al igual que se haría con un melón.
Después de partirla en tajadas a lo largo, se debe quitar la piel y eliminar las pepitas, que tienen un característico sabor picante.
Pelamos las naranjas y separamos los gajos.
Ponemos la papaya y las naranjas en la licuadora y batimos.
Realizar 30 minutos de actividad física moderada durante 5 días a la semana, reduce el riesgo de enfermedades no infecciosas. “Hoy me pongo con el deporte” es una de nuestras buenas intenciones que, al final, caen en el olvido o la desgana. Aquí te damos ideas para que la carrera hacia el bienestar no se te haga tan “cuesta arriba”.
- PREPARACIÓN:
Cortar la berenjena en trozos, espolvorearlas con sal y dejarlas reposar en un escurridor 20 minutos. Lavar después para eliminar los jugos amargos, secar con papel absorbente y dorarlas en la plancha durante 5 minutos.
Calentar en una cacerola el caldo de verduras, añadir la cebolla troceada y el ajo picado. Cocer entre 2 y 3 minutos y agregar los tomates, el vinagre, las judías verdes troceadas y el apio. Dejar cocer 20 minutos.
Enhorabuena a Rosa, ganadora de un circuito spa para 2 personas, sólo por hacerse fan del Método Nova Line y traer a sus amig@s. En el menor tiempo posible nos pondremos en contacto contigo para comunicártelo personalmente. ¡Muchas gracias a tod@s por participar!...
