21 Ene BROCHETAS CON MARISCO Y VERDURA
Hoy os voy a mostrar dos sencillas recetas para que presentéis unas sugerentes brochetas.
1.-BROCHETAS DE MEJILLONES CON TOMATITOS CHERRY Y BASE DE BERENJENA.
INGREDIENTES:
– Rodajas de berenjena a la plancha
– Tomatitos cherry
– Mejillones al vapor
– Por último regar con un chorrito de aceite de oliva o un majado de ajo, perejil y aceite de oliva ( a gusto del consumidor)
2.- BROCHETAS DE LANGOSTINOS CON PISTO.
INGREDIENTES:
– Langostinos pelados
– Pisto con tomate, cebolla y pimiento
– Despues de montar la brocheta se esplvorea con un poquito de pimentón picante.
