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Publicado por el jul 15, 2016 en Niños | sin comentarios

Niños: alimentación fresca y sana para el verano

Alimentacion niños

 Los menús contra el calor deben ser variados

Después de meses de colegio, de rutinas establecidas, de hábitos conseguidos, las vacaciones se presentan como el momento de la libertad. Ha llegado el momento de disfrutar, las normas se relajan, hay mayor permisividad… Pero no hay que olvidar que los niños han de mantener unos hábitos alimentarios saludables también durante el verano. Eso sí, hay que adaptar los menús a una época en la que sus necesidades son muy diferentes a las de los meses escolares. Leer más

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Publicado por el sep 10, 2015 en Embarazo | sin comentarios

Pautas para comer bien sin engordar en el embarazo

 

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El peso de la madre tiene una gran influencia en el desarrollo y en la evolución del embarazo y el parto.

Todas las embarazadas ganan peso durante la gestación, pero una cosa es coger unos cuantos kilos a causa del aumento de volumen, del desarrollo del feto y de la placenta, etc.; y otra bien distinta engordar más de lo necesario, lo cual puede ser peligroso para el bebé, además de un problema cuando se quiera volver al peso anterior al embarazo. Leer más

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Publicado por el mar 14, 2013 en Recetas | sin comentarios

Calabacines rellenos de tofu y verduras.

Ingredientes (4 personas)

- 2 calabacines

- 100g de espárragos trigueros

- 100g de zanahoria

- 200g de tofu

- 200g de salsa de tomate casera

- 40ml de aceite oliva

- una pizca de sal

Cómo se elabora

Troceamos en cilindros los calabacines, los vaciamos, untamos con aceite de oliva y un poco de sal e introducimos al microondas durante 5 minutos a máxima potencia. Salteamos con una pizca de aceite de oliva las puntas de los espárragos trigueros y la zanahoria pelada y cortada en bastones y una vez salteada mezclamos con el tofu.

Ponemos a punto de sal la mezcla y un toque de pimienta. Rellenamos los calabacines e introducimos en el horno microondas durante 5 minutos a potencia media. Servimos caliente y en compañia de una salsa de tomate casera.

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