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Publicado por el dic 1, 2016 en Ejercicio Físico | sin comentarios

EJERCICIO FÍSICO Y AGUA

Una de las funciones del  agua en el cuerpo es la termorregulación, manteniendo la temperatura corporal  a través de mecanismos como  la evaporación-sudoración.

El aumento en la actividad física provoca un aumento de la temperatura corporal, ya que la energía, además de transformarse en energía mecánica utilizada muscularmente, también se disipa en forma de calor. Leer más

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Publicado por el sep 23, 2015 en Temporada | sin comentarios

Otoño y alimentos de temporada

LLEGA EL OTOÑO, Y CON ÉL SUS ALIMENTOS DE TEMPORADA:

OTOÑOCon la llegada del otoño,  los días comienzan a acortarse y se vuelven más fríos.

Tenemos un  cambio de estación: la temperatura comienza a descender y los vientos soplan con más fuerza; la alimentación juega un papel  importante, por lo que deberemos nutrirnos correctamente para hacer frente  satisfactoriamente a  todos estos cambios que se avecinan. Leer más

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Publicado por el jun 13, 2014 en Recetas | sin comentarios

Diferentes formas de cocinar el salmón

 

El salmón es un pescado azul que nos aporta unos  11 gramos  de grasa por cada 100 gramos de carne. Tiene un alto contenido en proteínas de alto valor biológico, y ácidos grasos Omega-3 que contribuyen a disminuir los niveles de colesterol y triglicéridos plasmáticos. Además, aumenta la fluidez de la sangre , lo que previene la formación de coágulos o trombos.

MARMITAKO DE SALMÓN.

Marmitako de salmón

 

 

 

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Publicado por el sep 16, 2013 en Recetas | sin comentarios

EMPANADA DE VERDURAS Y POLLO

Se parten en cubitos las siguientes verduras :

Cebolla

Calabacín

Zanahoria

Pimiento rojo y verde

Tomate

Si queremos añadir  alguna otra verdura más que nos guste también lo admite

Rehogamos poco a poco todas las verduras con un par de cucharadas de aceite de oliva y sal.

Cortar en tacos tambien una pechuga de pollo , salpimentar al gusto y hacer a la plancha .

Colocar una lámina  de empanada o de hojaldre  ( nos sirve cualquier marca ) sobre  una fuente de horno estirándola un poco con las manos , añadir toda la verdura  ,las pechugas , unas lonchas de queso bajo en calorias  y tapar con  la otra lámina  , lo sellamos con las puntas de un tenedor , lo pintamos  con huevo y lo  metemos  al horno unos 20´ a  180 grados . Muy fácil y riquísimo !!!

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