Categories Menu

Publicado por el dic 13, 2012 en Recetas, Temporada | sin comentarios

Receta: Besugo al horno

- PREPARACIÓN:

En una sartén con aceite al fuego se rehoga la cebolla colocandola a continuación (escurrida) en el fondo de una bandeja de horno. Sobre ella se pone el besugo una vez limpio y hecho unos cortes, en los cuales se ponen unas rodajas de limón, y se mete en el horno en la bandeja superior con tomates y patatas. En el mortero se hace un majado con la sal, ajo, perejil,y el pan rallado y cubriendo el besugo con ello. Se sala el besugo y se riega con un chorrito de aceite,y vino. Se cuece al horno medio fuerte unos 20 o 25 minutos y listo

 

Publicar una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos necesarios están marcados *

Puedes usar las siguientes etiquetas y atributos HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>