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Publicado por el dic 17, 2012 en Recetas, Temporada | sin comentarios

Receta: Brochetas de caprichos

- PREPARACIÓN:

  • Cocer los huevos de codorniz en agua y sal. Cuando estén cocidos, pasarlos por agua fria y pelarlos reservar. Freir los langostinos en aceite, previamente sazonados. Una vez fritos, pelarlos y reservar.
  • Mientras en otra sartén, freimos las sepias. Una vez fritas, las  sacamos de la sartén y el aceite de las sepias, lo juntamos con el de los langostinos.
  • Montamos las brochetas, un huevo, una sepia, el langostino, otro huevo, otra sepia el tomate cherry.Regamos las brochetas con  el aceite de la sartén.
  • Podeis acompañar de una ensalada, si és como entrante.

fuente: www.mis-recetas.org

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