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Publicado por el dic 17, 2012 en Recetas, Temporada | sin comentarios

Receta: Brochetas de pollo maceradas

- PREPARACIÓN:

  • Macerar el pollo con el jengibre, el aceite, el limón, el tamari, el laurel, la sal y la pimienta duante 4 horas.
  • Mojarlos palitos de las brochetas y ensartar en el siguiente orden:
    • pollo
    • 1/2 champiñon
    • pollo
    • tomatito
    • pollo
    • pimiento
  • Cocinarlos en una plancha o parrilla bien caliente y regar durante la cocción con el líquido de maceración. Servir con arroz cocido.

fuente: mis-recetas.org

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