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Publicado por el nov 14, 2016 en Día de..., Fechas especiales | sin comentarios

Día Mundial de la Diabetes 2016: “Ojo con la Diabetes”

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   ”Cuanto más saben las personas sobre la diabetes mayor es su capacidad de controlarla de un modo flexible, permitiéndole una mayor libertad en el día a día”. -George Alberti-

El Día Mundial de la Diabetes se creó en 1991 como medio para aumentar la concienciación global sobre la diabetes. Es una oportunidad perfecta para dirigir la atención del público hacia las causas, síntomas, complicaciones y tratamiento de esta grave afección, que se encuentra en constante aumento en todo el mundo. Leer más

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Publicado por el nov 14, 2015 en Día de..., Fechas especiales | sin comentarios

Novedades en la diabetes

14 de noviembre de 2015. Día Mundial de la Diabetes.

 

  • Aceite de Oliva y sus beneficios

"El aceite de oliva contiene fundamentalmente ácido oleico, un ácido graso monoinsaturado que es beneficioso para la salud de las arterias, y ayuda a reducir los niveles de colesterol y triglicéridos en la sangre".

“El aceite de oliva contiene, fundamentalmente, ácido oléico, un ácido graso monoinsaturado que es beneficioso para la salud de las arterias, y ayuda a reducir los niveles de colesterol y triglicéridos en la sangre”.

 Se ha publicado recientemente en la revista Diabetes Care un estudio desarrollado por el Centro de Investigación Biomédica del Instituto de Salud Carlos III. En dicho estudio participaron más de 3.000 pacientes de España con diabetes tipo 2. Dividieron el colectivo en 3 grupos según el tipo de alimentación: Leer más

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Publicado por el may 19, 2014 en Día de... | sin comentarios

Método novaLine con el Día Nacional de la Nutrición

 

 

Campaña Día de la Nutrición

“COMER SANO ES DIVERTIDO, LA OBESIDAD INFANTIL NO”

El sobrepeso y la obesidad se definen como “una acumulación anormal o excesiva de grasa que supone un riesgo para la salud”. El objetivo de la lucha contra la epidemia de la obesidad infantil consiste en lograr un equilibrio calórico que se mantenga a lo largo de toda la vida.

La Organización Mundial de la Salud (OMS) calcula que existen aproximadamente 42 millones de niños con sobrepeso en todo el mundo: casi el 30% de los menores en edades comprendidas entre 2 y 17 años presentan sobrepeso.

Causas del sobrepeso y la obesidad infantil: Leer más

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Publicado por el may 28, 2013 en Día de... | sin comentarios

DIA INTERNACIONAL DEL CELIACO

Hoy se celebra el Día Internacional del Celiaco y el 90% de los celiacos españoles desconocen que lo son, según ha informado la Asociación de Celiacos y Sensibles al Gluten .
La celiaquía es una enfermedad sistémica autoinmune producida por… la intolerancia permanente a las proteínas del gluten –que están presentes en el trigo, la cebada, el centeno y la avena (TACC) – en personas con predisposición genética.
Se trata de una afección que debilita la capacidad del intestino para absorber los nutrientes en forma adecuada, provocando síntomas intestinales, retraso del crecimiento en niños, como así también del desarrollo, de la pubertad y talla baja, entre otras particularidades.

La enfermedad tiene síntomas que están directamente asociados a la mala absorción intestinal, como la diarrea, la distensión y los dolores abdominales, pero en este el último tiempo se descubrió que hay otros síntomas, que no son solamente específicos de la celiaquía, como la presencia de aftas orales, anemia, abortos a repetición y enfermedades asociadas como la diabetes tipo I, síndrome de down, todas las autoinmunes y el hipo e hipertiroidismo. Por eso, el diagnóstico precoz es clave para asegurar un tratamiento oportuno.

Consejos:
- No debe iniciarse en ningún caso una dieta sin gluten, sin haber realizado previamente una biopsia intestinal que establezca el diagnóstico de enfermedad celíaca.

-La dieta consiste en la eliminación total de cualquier producto que contenga TRIGO, AVENA, CENTENO, CEBADA O TRITICALE, y/o productos derivados estandar de los mismos: almidón, harina, pastas alimenticias, panes, etc.

-El celíaco puede tomar todos aquellos alimentos naturales que no contengan gluten en su origen: carnes, pescados, huevos, leche, cereales sin gluten (ARROZ y MAÍZ), legumbres, frutas, tubérculos, hortalizas, verduras, azúcar y grasas comestibles.

-Se debe leer siempre las etiquetas de los productos que se van a adquirir. En caso de dudas, NO CONSUMA EL PRODUCTO. La Federación Española de Asociaciones de Celíacos de España (F.A.C.E.) al igual que la mayoría de las Asociaciones de Celíacos de las diferentes Comunidades (Anexo I), disponen de listas de alimentos comerciales según su contenido o no en gluten que actualizan periódicamente.

- Como norma general, deben eliminarse de la dieta todos los productos que no estén etiquetados: a granel, artesanales, etc…

-No se deben freír alimentos sin gluten en aceites donde previamente se hayan frito productos con gluten. Esto es muy importante tenerlo en cuenta a la hora de comer fuera de casa (ej. patatas fritas preparadas en una freidora que previamente se ha usado para hacer croquetas o empanadillas)

-No adquiera pan de maíz fuera de las panaderías supervisadas por las asociaciones de celíacosVer más

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Publicado por el may 28, 2012 en Día de... | sin comentarios

28 de Mayo de 2012: XI edición del Día Nacional de la Nutrición

Hoy 28 de Mayo celebramos la XI edición del Día Nacional de la Nutricion, con el objetivo de concienciar a la población de la importancia de llevar una alimentación saludable para conseguir una mayor calidad de vida.

El lema de este año es “Enseñar a comer es enseñar a crecer”,con él se quiere resaltar el papel que puede desempañar la familia en la adquisición de unos buenos hábitos alimentarios. Los hábitos alimentarios adquiridos durante la infancia son los que persisten en la edad adulta, y luego es más difícil cambiarlos. Por tanto, si se educa a los niños para que adquieran conductas saludables, es muy probable que las mantengan a lo largo de su vida.

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