piramide-dieta-mediterranea Una dieta equilibrada podría ser sinónimo de una buena alimentación. Pero, comer bien no es comer mucho, ni limitar las calorías al máximo, ni eliminar determinados alimentos de la dieta, ni abusar del consumo de vegetales frente al consumo de alimentos animales.

La adiponectina es una hormona producida específicamente por el tejido adiposo que tiene actividad insulinosensibilizante, antiinflamatoria y antiaterogénica. Recientemente se han descubierto además, funciones cardio y hepatoprotectoras y antiangiogénicas. Forma parte de la familia de las adipocitoquinas, péptidos activos secretados por el adipocito, que actúan en...

Ahora hay tres veces más niños obesos que hace sólo 15 años.Las consecuencias de este avance pueden ser muy preocupantes,pero las soluciones existen : la clave está en modificar los hábitos. El crecimiento de la obesidad infantil en España es espectacular y preocupante : si hace...

El reconocimiento de la influencia genética en el desarrollo de la obesidad ha llevado a investigar los posibles genes implicados en ella. El fin no es solo demostrar una relación causal, sino determinar las posibles conexiones con las vías metabólicas implicadas en el control de...

  ZUMOS LIGEROS PARA UNA SEMANA   LUNES: ZUMO DE LECHUGA Y REMOLACHA Ingredientes: 6 hojas de lechuga, 4 zanahorias, 1 remolacha y ½ bulbo de hinojo. Este zumo enriquece la sangre, es diurético y ayuda a adelgazar. Tómalo a la hora de la COMIDA y acompáñalo de una menestra de...