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Publicado por el feb 19, 2016 en Recetas | sin comentarios

CALABACINES RELLENOS

 

Hoy comemos….

calabacínEl calabacín,  está compuesto de un 95% de agua. Este alimento no tiene ningún contenido calórico, por este motivo es altamente benéfico para el organismo.

100 g, de calabacín sólo aportan 15 g, de calorías y tienen gran cantidad de minerales y oligoelementos, también contiene fósforo, potasio, magnesio y calcio.

Entre los beneficios más importantes del calabacín encontramos que este producto alimenticio contiene todo lo necesario para proteger el sistema cardiovascular.

El calabacín  aporta, además, gran cantidad de vitaminas excelentes para la buena salud y apariencia de la piel.  No se debe pelar. Leer más

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Publicado por el nov 16, 2015 en Recetas | sin comentarios

Recetas con alimentos de otoño

 

Llega el otoño y os proponemos un menú con alimentos propios de esta estación: de primer plato, escalibada de verduras; de segundo plato, lubina a la sal; y de postre una compota de manzana con yogur. ¡Que aproveche!

berenjena

Escalibada de verduras

Ingredientes: 

2 berenjenas grandes, 2 pimientos rojos, 3 cebollas, 4 tomates, aceite de oliva, 2 dientes de ajos y sal.

Preparación:

- Pelamos las cebollas y las lavamos y secamos junto con las berenjenas, pimientos y tomates.

- Precalentamos al horno a 200º y horneamos las verduras durante 1 hora. Leer más

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Publicado por el may 18, 2015 en Recetas |

3 diferentes formas de preparar ensaladas

 

Ahora que las temperaturas han subido, nos apetecen comidas más ligeras y fresquitas.

La ensaladas son una muy buena alternativa puesto que que son muy fáciles de preparar, admiten infinidad de posibilidades y, además, proporcionan verduras crudas a nuestra dieta, las cuales nos aportan una mayor cantidad de nutrientes (ya que no se pierden por el cocinado).

ENSALADA DE ARROZ

ensal arroz
*INGREDIENTES Leer más

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Publicado por el oct 21, 2014 en Nutrición, Recetas | sin comentarios

Otra forma de comer verduras

Las  verduras son alimentos ricos en agua, carbohidratos, minerales y vitaminas. También son ricas en antioxidantes y fibra, lo que las hace indispensables en una dieta sana y equilibrada. Se recomienda el consumo diario, junto con  fruta, equivalente a 5 raciones diarias.

BROCHETAS DE VERDURAS CON POLLO

brocheta

 

 

 

 

 

Ingredientes:   Leer más

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