Receta: Champiñones rellenos

– PREPARACIÓN:

Lavaremos bien los champiñones y quitaremos el pie

En un plato picaremos diminuto la cebolla y el tomate

Con taquitos de jamón de york y queso rellenaremos los sombrerillos de los champiñones

Los pondremos boca abajo en una bandeja de horno con un poco de aceite de oliva que habremos extendido en la bandeja.

Y por último echaremos el queso rallado por encima y gratinaremos unos diez minutos en el horno

Foto: Mirad que bien se puede cenar o almorzar con verduras y ensaladas.....<br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br />
Por Marian Juan<br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br />
Champiñones rellenos</p><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br />
<p>Ingredientes 500grs de champiñones( extras )grandes,jamón yok ,oregano,sal , pimienta negra ,albahaca,queso mozarella 1 tomate 1 cebolla troceado muy pequeñito queso para gratinar ,Lavaremos bien los champiñones quitaremos el rabo en un plato picaremos diminuto la cebolla y el tomate con taquitos de jamón de york y queso rellenaremos la parte de abajo de los champiñones los pondremos boca abajo en una bandeja de horno con un poco de aceite de oliva que habremos extendido en la bandeja y por último echaremos el queso rallado por encima y gratinaremos unos diez minutos en el horno
Itziar Fernandez de Larrinoa
ifernandez@novadiet.es