Categories Menu

Publicado por el oct 6, 2012 en Recetas | sin comentarios

Ensalada de gulas y langostinos

- PREPARACIÓN:

Descongelar los palitos de cangrejo (surimi, chaka) y cortarlos en dados grandes

Limpiar y refrescar la escarola

Cortar en tiras las setas y picar un diente de ajo. Reservar los otros dos dientes enteros.

Pelar los langostinos y cortar por la mitad.

 

En una sartén ponemos una cucharada de aceíte para saltear las setas con el ajo.

Añadimos los langostinos cortados a la sartén y salteamos.

Cuado los langostinos estén rojos, añadimos las gulas y los palitos de cangrejo en dados,     mezclamos y calentamos un par de minutos a fuego medio-bajo

En la base del plato, colocamos la escarola y sobre esta vamos volcando el resto de los ingredientes de la sartén.

Terminamos aliñando con una cucharada de aceite y sal y, si se desea, un poco de perejil.

(Aporte calórico por ración 150 Kcal.)

 

“El Periódico de la Farmacia”

Publicar una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos necesarios están marcados *

Puedes usar las siguientes etiquetas y atributos HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>