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Publicado por el jun 15, 2012 en Recetas | sin comentarios

Flan de queso

- PREPARACIÓN:

  • Separar un poco de leche en la que se añade los quesitos o queso fresco, el huevo y el sobre de cuajada. Batir en la batidora
  • Poner el resto de la leche a hervir con cáscara de limón.
  • Cuando la leche hierva apartarla,  retirar la cáscara de limón y añadir la mezcla batida.

  • Volvera a colocar en el fuego sin dejar de mover . Cuando hierva de nuevo, retirar del fuego.
  • Poner en un molde (pasado previamente por agua fría) y dejar cuajar en la nevera unas horas.

 

 

 

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