FRUTOS SECOS, PROPIEDADES Y BENEFICIOS

Tradicionalmente los frutos secos no se incluían en las dietas de control de peso debido a su alto contenido calórico, pero los últimos estudios demuestran que sus propiedades nutricionales son tan importantes que en pequeñas cantidades, sí son altamente recomendables.
Repasemos algunas de esas características en algunos de los frutos secos más conocidos.

Nueces:
– Son ricas en Omega 3
– Tienen propiedades antiinflamatorias
– Ayudan a reducir el colesterol
– Previenen la mala circulación
– Reducen el riesgo de sufrir problemas cardiovasculares (7 nueces al día, 5 días a la semana)
– Tienen un alto poder saciante debido a su alto contenido en fibra
– También son aptas para diabéticos

Almendras:
– Son ricas en antioxidantes
– Son una fuente de vitamina E (protector de las membranas celulares)
– Tienen elevado contenido en Magnesio, lo que las hace ideales para diabéticos, deficiencia que sufren a menudo.
– Reducen el colesterol
– Son saciantes
– También son importantes en la regulación de la tensión arterial

Pistachos:
– Tienen alto contenido en fibra, por lo que mejoran el estreñimiento.
– Son ricos en ácido fólico
– Aumentan las defensas
– Mejoran la resistencia a la insulina

Castañas:
– Son ricas en Hidratos de Carbono y pobres en grasa, por lo que son la opción más adecuada en las dietas de control de peso.
– Aportan fibra, vitamina B y potasio.
– Son nutritivas y una importante fuente de energía. Y se pueden comer hervidas, asadas o crudas.

Avellanas:
– Son fuentes de grasas Omega 9
– Aportan fibra
– Contribuyen al buen funcionamiento del sistema cardiovascular
– Cuidan la piel , cabello, uñas…
– Son beneficiosas para mejorar el rendimiento intelectual y favorecer la memoria.
– Son fuente de vitamina B9, estupenda durante el desarrollo del embarazo.
– Contribuyen a la formación de los glóbulos blancos
– Son fuente de antioxidantes
– Pueden ser beneficiosas para reducir el síndrome premenstrual.

Después de todos estos datos, ¿existe alguna duda para incluir los frutos secos en nuestro día a día?

Isabel Alvarez
i.alvarez@novadiet.es