08 Jun Las nueces

La nuez es el fruto del nogal (Juglans Regia nombre científico). Es un fruto seco muy nutritivo y energético, rico en proteínas , vitaminas, minerales, fibra y ácidos grasos poliinsaturados ( omega  3 ) muy beneficiosos para la salud.

Además , las nueces tienen un elevado contenido en vitaminas A, B1, B6, ácido fólico y magnesio.

Es un excelente estimulante para el sistema  nervioso y la actividad intelectual.

Comer nueces  es bueno para reducir los niveles  de colesterol en la sangre, favorece la circulación y la producción de glóbulos rojos.

Por su alto contenido en calcio la convierte  en un alimento  eficaz para prevenir la osteoporosis.

Debido a que su contenido calorico  es alto   ( 688 Kc. por cada 100 gramos ), es

aconsejable  comer 3-4 nueces al día  , preferiblemente en el desayuno.

Por todas estas razones incorporar nueces  a nuestra dieta diaria puede ser muy beneficioso  para nuestra salud.