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Publicado por el jun 27, 2012 en Recetas | sin comentarios

Pinchos light de pollo

- PREPARACIÓN:

  • Prepara una salsa con la soja, el zumo de limón, mostaza, aceite de oliva, romero ajo y tomillo. Reserva.
  • Quita la  y la grasa a la pechuga de pollo.
  • Córtala en láminas gruesas.

  • A continuación córtala otra vez, en cuadraditos.
  • Dejar el pollo marinando con la mezcla que hemos preparado antes. Al menos durante dos horas.
  • Seca un poco con una servilleta los cuadraditos de  y rebózalos en una mezcla prepara de semillas de sésamo.
  • Ve colocando uno a uno los cuadraditos en palos para pinchos.
  • Calienta una plancha o sartén sin aceite y ponlos a dorar
  • Sácalos de la sartén sólo cuando estén los  lados doraditos.

Son perfectos para acompañar una ensalada.

Para aquellos a los que les guste con más sabor, siempre puedes preparar aparte unos con pimiento  y verde. Así tendrás a toda la familia contenta y bien alimentada

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