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Publicado por el jun 22, 2012 en Recetas | sin comentarios

Pollo a la vasca

En una sartén antiadherente dorar las piezas de pollo. Mientras tanto, picar tomates, ajo, cebolla y puerro. En una cazuela con un vasito de agua, poner todas las verduras a cocer durante 15min a fuego lento. Añadir los trozos de pollo y salpimentar. Verter 1 vasito de vino blanco y un poco más de agua si está seco. Tapar la cazuela y dejar cocer a fuego lento unos 45min, removiéndolo de vez en cuando.

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