15 May Receta: Ensalada de pollo y piña

– PREPARACIÓN:

Ponemos en una cazuela con agua las pechugas de pollo con sal y pimienta negra hasta que llegue a cocer sobre unos 10 minutos.

A parte pondremos a cocer también los huevos, 10 minutos.

Troceamos la lechuga en trocitos pequeños y la manzana y la piña la troceamos en dados.

Si queréis podéis añadir más ingredientes como pepinillos, cebolleta, atún etc.

Por último mezclamos todos los ingredientes: pechuga, huego, piña, lechuga y manzana con salsa rosa.

Mezclar bien y listo.

Esta receta pertenece a Saioa Redondo Sereno y entra en el sorteo «La receta del verano»

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