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Publicado por el abr 12, 2012 en Recetas | 2 comentarios

Receta: Fresas en almíbar de naranja y menta

- PREPARACIÓN:

  • Lavar y secar naranjas y menta
  • Rallar la piel de naranja, exprimir zumo de 2 naranjas y pasarlo por un tamiz.
  • Poner en un cazo al fuego el zumo y piel de naranja con azúcar.
  • Cocer unos 10 min hasta obtener un almíbar ligero.
  • Retirar del fuego y añadir 4 ramitos de menta.

  • Dejar macerar hasta que enfríe.
  • Picar el resto de menta.
  • Lavar y escurrir fresones.
  • Eliminar los pedúnculos y partir por la 1/2 o en 4 trozos si son grandes.
  • Colocar en un recipiente hondo, rociar con el almíbar colado y espolvorear menta picada.
  • Reservar tapado con un film en el frigorífico 30 min mínimo.
  • Repartir los fresones en 4 cuencos o copas de vidrio, rociar con el almíbar y servir con helado de vainilla y unas hojas de menta.

En esta ocasión, la receta de este riquísimo postre pertenece a Yolanda Asesora Nova Line Pamplona. ¡Muchísimas gracias Yolanda!

2 Comentarios

  1. Gracias por la receta Yolanda, yo estoy siguiendo esta dieta, no se si esto lo puedo comer porque mi asesora no me ha dicho nada de comer helado ni azucar. Los menus que yo tengo no tienen postre, solo por la noche un yogur desnatado.

    • hola Zoe, me alegro mucho que estés con el método, ya verás que bien te va. Sería conveniente que le preguntaras a tu asesora lo del postre, porque dependerá de la pauta que te organice esta quincena, de todas las maneras está pensada para el mantenimiento, y como seguro que lo vas a hacer fenomenal lo conseguiras pronto, suerte y mucho ánimo.

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