Receta: Hamburguesa de pescado

– PREPARACIÓN:

Se mezcla el pescado, el huevo, la zanahoria y el calabacín y se deja reposar un par de horitas en la nevera para que la mezcla sea más fácil de manipular. Se hacen las hamburguesas y se espolvorean con un poquito de pan rallado y directo a la plancha o al horno.

Se pueden servir con cualquier guarnición de verdura. A los niños se les puede poner de vez en cuando en un bollito de pan y darle formas originales. Se lo comerá mejor. ¡Pruébalo!

Esta receta es de Silvia Asesora Nova Line País Vasco y entra en el concurso “La receta del verano”

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