Receta: Salteado rápido de verduras y seitán

– PREPARACIÓN:

En un wok poner un poco de aceite y añadir el jengibre cortado en trocitos pequeños.

Añadir la cúrcuma y a continuación las verduras cortadas en tiritas finitas.

Saltear y añadir el seitán cortado en trocitos.

Disolver el kuzu con ½ vasito de agua y agregar al final para formar una salsa.

Sazonar con salsa de soja.

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