Receta: Pollo con manzana al horno

 

PREPARACIÓN:

 Filetear la pechuga de pollo (si lo haces con pechuga limpia). Cortar la manzana en gajos. Pelar y cortar la cebolla en gajos. En un recipiente de horno cubrir la base con la mitad de la manzana y    la mitad de la cebolla. Poner el pollo con un poco de sal encima de manzana y cebolla. Agregar la pastilla de caldo desmenuzada.  Sobre el pollo poner la otra mitad de manzana y de cebolla. Bañar con el vino.Hornear a 180º entre 20 y 30 minutos dando la vuelta al pollo. Comentarios: Como véis no lleva nada de aceite y está buenísimo

En esta ocasión compartimos una receta  que nos ha enviado  Asun (Asesora Nova Line de Valencia)

 

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