23 Feb Receta: Ensalada de frutas

– PREPARACIÓN:

Limpiamos y troceamos la lechuga. Pelamos las frutas. Partimos el plátano, la piña y las manzanas en cubos pequeños. Mezclamos todas las frutas picadas con el jugo de naranja natural. Dejamos reposar durante 15-20 minutos. La ensalada de frutas puede combinarse con yogur natural. Aliñamos la lechuga con el aceite, vinagre y sal, y encima de la lechuga colocamos la fruta con el yogur decorando por encima. Encima del yogur espolvoreamos un poco de cebollino picado o un poco de perejil.

En esta ocasión compartimos una receta  que nos ha enviado Amparo Fernández (Asesora Nova Line de Valencia).