Sopa de melón con jamón

– PREPARACIÓN:

  • Pelar bien el melon que no queden durezas, triturarlo con una chorradita pequeña de aceite de oliva, 1/2 hoja de albahaca y un poco de pimienta molida hasta que se quede bien licuado

 

 

  •  Cortar un poco de jamon muy fino y freirlo que se cruja un poquito, luego montar el plato segun foto, romper el jamon en trocitos y adornar con una hoja de albahaca.
    Tomar fresco, para este tiempo es ideal.
  • Fuente: cocinaparahombres.es

 

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Isabel Caballero
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