El principal aporte de nutrientes de la carne de pollo es el proteico. Es fuente de aminoácidos esenciales, es decir, que el organismo no es capaz de sintetizar. De ahí, que sea considerada una carne de un alto valor biológico. Según la parte que se consuma, puede tener un poco más de grasa, pero en las partes más magras, el porcentaje es bajo. De ahí que sea considerada una carne muy útil en la elaboración de dietas de adelgazamiento.

boniato ok

Características generales

El boniato, batata, camote, papa dulce o kumara es un tubérculo que tiene muchas variedades tanto de piel como de pulpa. Tiene un sabor suave y muy dulce cuando se cocina ( mientras más tiempo más dulzor). Aunque a menudo se confunde con un tipo de patata, lo cierto es que el boniato pertenece a la familia de las Convulváceas, un grupo de plantas con flores en forma de embudo. El boniato  es un alimento vegetal  rico en carbohidratos, que constituye una excelente fuente de energía, muy nutritiva y de fácil digestión.

foto verduras de hoja verde

Las verduras de hoja verde tienen un elevado contenido en agua y bajo contenido en grasas e hidratos de carbono. Por ello, son ideales para las dietas de adelgazamiento y para todas aquellas personas que presentan problemas de obesidad.

Chica novaLineTodos nos hemos acostumbrado en este último año a escuchar referido a varios aspectos de la vida las palabras "coaching" y "coach", pero ¿sabemos lo qué significan?, ¿realmente las usamos cómo y cuándo debemos?, ¿nos hemos molestado buscar su significado?, en nuestro caso vamos a intentar aclarar estos términos desde el campo de la nutrición. Para ello buscaremos su significado literal: - ¿Qué es un coach ? La traducción literal es entrenador y su misión es ayudar a la persona con la que trabaja a dar lo mejor de sí misma para alcanzar sus metas u objetivos. Un coach te  ayuda a mejorar tu rendimiento en todo tipo de actividad, tu coach es tu igual, te ayuda a sacar a relucir tu propia sabiduría y a mostrarte como seguir a tu guía interior, en definitiva es un socio que está interesado en verte triunfar. Un coach no es ni tu mentor ni tu consultor ni te da las soluciones ni es tu guía. - ¿Qué es el coaching? 

Los expertos de la OCU (Organización de Consumidores y Usuarios) han publicado una lista con “las peores dietas” a las que se han enfrentado este verano. En general, los métodos que prometen perder peso en poco tiempo y sin pasar hambre, a la larga no son seguros...

- PREPARACIÓN: Batir todos los ingredientes y verterlos en un molde previamente engrasado.  Introducir en el horno a 180ºC durante 10 min y el resto hasta que esté cocido a 150ºC (Unos 20 min. más) Está delicioso y se puede desayunar un trocito en dietas de adelgazamiento....