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Publicado por el abr 6, 2017 en Etapas de la vida, Niños | sin comentarios

ALIMENTACIÓN EN COMEDOR ESCOLAR. MENÚ Y RACIONES

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En este post daremos las bases para una correcta alimentación del escolar, de entre 3 y 18 años tanto para comedores escolares, como extrapolable también para nuestra casa.

Mi frase favorita, para hacer pensar y así comenzar este post es:

Comer es una necesidad, pero comer de forma inteligente es un arte”.-La Rochefoucauld- Leer más

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Publicado por el mar 31, 2017 en Menopausia, Sin categoría | sin comentarios

CÓMO AFECTA LA PRIMAVERA EN LA MICROBIOTA DURANTE LA MENOPAUSIA

menopausia

Menopausia y papel de las isoflavonas. 

La menopausia se produce cuando cesa la actividad reproductiva. Los ovarios tienen dos funciones: secretar óvulos y hormonas. Hay una disminución progresiva en los niveles de estrógenos endógenos lo que genera síntomas como aumento del volumen abdominal, distribución de la grasa de tipo superior, amento del riesgo de osteoporosis, riesgo cardiovascular, irritabilidad, sofocos, insomnio,…. Leer más

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Publicado por el nov 14, 2016 en Día de..., Fechas especiales | sin comentarios

Día Mundial de la Diabetes 2016: “Ojo con la Diabetes”

 diamundialdiabetes

   ”Cuanto más saben las personas sobre la diabetes mayor es su capacidad de controlarla de un modo flexible, permitiéndole una mayor libertad en el día a día”. -George Alberti-

El Día Mundial de la Diabetes se creó en 1991 como medio para aumentar la concienciación global sobre la diabetes. Es una oportunidad perfecta para dirigir la atención del público hacia las causas, síntomas, complicaciones y tratamiento de esta grave afección, que se encuentra en constante aumento en todo el mundo. Leer más

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Publicado por el oct 5, 2016 en Lactancia | sin comentarios

LECHE MATERNA

En este post vamos a contemplar dos aspectos de la leche materna. Por un lado veremos la composición química de la leche materna, y por otro lado, sus propiedades inmunitarias.

leche materna

1.- COMPOSICIÓN QUÍMICA DE LA LECHE MATERNA.

La leche materna es el único alimento capaz de adaptarse perfectamente a la fisiología del recién nacido (necesidades nutricionales y capacidad de digestión), porque su composición evoluciona durante los quince primeros días:

  • El calostro (del nacimiento al quinto día). Es particularmente rico en proteinas, aunque su valor energético es bastante pobre. Leer más

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