Hoy os voy a mostrar dos sencillas recetas para que presentéis unas sugerentes brochetas. 1.-BROCHETAS DE MEJILLONES CON TOMATITOS CHERRY Y BASE DE BERENJENA. INGREDIENTES: - Rodajas de berenjena a la plancha - Tomatitos cherry - Mejillones al vapor - Por último regar con un chorrito de aceite de oliva o...
- PREPARACIÓN: Macerar el pollo con el jengibre, el aceite, el limón, el tamari, el laurel, la sal y la pimienta duante 4 horas. Mojarlos palitos de las brochetas y ensartar en el siguiente orden: pollo 1/2 champiñon pollo tomatito pollo pimiento Cocinarlos en una plancha o parrilla bien caliente y regar durante la...
- PREPARACIÓN: Cocer los huevos de codorniz en agua y sal. Cuando estén cocidos, pasarlos por agua fria y pelarlos reservar. Freir los langostinos en aceite, previamente sazonados. Una vez fritos, pelarlos y reservar. Mientras en otra sartén, freimos las sepias. Una vez fritas, las sacamos de...
