"Cuanto más saben las personas sobre la diabetes mayor es su capacidad de controlarla de un modo flexible, permitiéndole una mayor libertad en el día a día". -George Alberti-
El Día Mundial de la Diabetes se creó en 1991 como medio para aumentar la concienciación global sobre la diabetes. Es una oportunidad perfecta para dirigir la atención del público hacia las causas, síntomas, complicaciones y tratamiento de esta grave afección, que se encuentra en constante aumento en todo el mundo.
Aceite de Oliva y sus beneficios
Se ha publicado recientemente en la revista Diabetes Care un estudio desarrollado por el Centro de Investigación Biomédica del Instituto de Salud Carlos III. En dicho estudio participaron más de 3.000 pacientes de España con diabetes tipo 2. Dividieron el colectivo en 3 grupos según el tipo de alimentación:
Los edulcorantes bajos en calorías son sustancias que se agregan a los alimentos como sustitutos del azúcar (sacarosa). Algunos de ellos proporcionan un intenso sabor dulce sin aportar apenas calorías (su contenido calórico oscila entre 0-4 Kcal por gramo), por lo que suelen usarse en muy pequeñas cantidades.