Nuestras necesidades nutricionales no son las mismas según vamos cumpliendo años. A medida que envejecemos hay que reducir las calorías y potenciar las proteínas, la fibra, el agua, las vitaminas y el calcio de nuestra dieta. Y además, comer más a menudo.

Una dieta equilibrada implica una forma de alimentarse adecuadamente en términos de cantidad y de calidad.

Una buena alimentacion tiene el objetivo de garantizar una adecuada ingesta de energía y nutrientes, evitando tanto déficit como excesos nutricionales .

Para ser equilibrada la alimentación tiene que ser sobretodo variada.

boniato ok

Características generales

El boniato, batata, camote, papa dulce o kumara es un tubérculo que tiene muchas variedades tanto de piel como de pulpa. Tiene un sabor suave y muy dulce cuando se cocina ( mientras más tiempo más dulzor). Aunque a menudo se confunde con un tipo de patata, lo cierto es que el boniato pertenece a la familia de las Convulváceas, un grupo de plantas con flores en forma de embudo. El boniato  es un alimento vegetal  rico en carbohidratos, que constituye una excelente fuente de energía, muy nutritiva y de fácil digestión.
Desayuno saludable   Por Eva Illanes, asesora novaLine en Córdoba Nuestra actividad física y mental requiere el combustible que los alimentos saludables nos proporcionan para que nuestro rendimiento sea satisfactorio, sin gasolina o con el depósito en reserva, afrontaremos el día con un serio hándicap Hoy en día  hay muchas personas que consideran que han desayunado tras haber tomado únicamente café, zumo o galletas… lo que dista de las recomendaciones de dieta equilibrada.
  piramide-dieta-mediterranea Una dieta equilibrada podría ser sinónimo de una buena alimentación. Pero, comer bien no es comer mucho, ni limitar las calorías al máximo, ni eliminar determinados alimentos de la dieta, ni abusar del consumo de vegetales frente al consumo de alimentos animales.