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Publicado por el abr 6, 2017 en Etapas de la vida, Niños | sin comentarios

ALIMENTACIÓN EN COMEDOR ESCOLAR. MENÚ Y RACIONES

alimentacion niños

En este post daremos las bases para una correcta alimentación del escolar, de entre 3 y 18 años tanto para comedores escolares, como extrapolable también para nuestra casa.

Mi frase favorita, para hacer pensar y así comenzar este post es:

Comer es una necesidad, pero comer de forma inteligente es un arte”.-La Rochefoucauld- Leer más

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Publicado por el jun 24, 2016 en Alimentos-propiedades, Control de Peso/ Alimentación equilibrada, Nutrición, Recetas, Salud y Nutrición | sin comentarios

CARPACCIO DE CHAMPIÑONES, TOMATE Y SALSA DE PIMIENTA

carpaccio de champiñones

Para estos meses de verano una receta fresquita con champiñones y tomate, un plato sencillo, pero sabroso y refrescante.

Los champiñones destacan por ser una de las setas más populares y más consumidas.

Con respecto a sus propiedades, no hay duda que desde el punto de vista nutricional destacan por su altísimo contenido en proteínas de alto valor biológico (de buena calidad), lo que significa que aportan todos los aminoácidos esenciales. Esta variedad de seta, contiene cerca de un 95% de agua. Leer más

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Publicado por el nov 14, 2015 en Día de..., Fechas especiales | sin comentarios

Novedades en la diabetes

14 de noviembre de 2015. Día Mundial de la Diabetes.

 

  • Aceite de Oliva y sus beneficios

"El aceite de oliva contiene fundamentalmente ácido oleico, un ácido graso monoinsaturado que es beneficioso para la salud de las arterias, y ayuda a reducir los niveles de colesterol y triglicéridos en la sangre".

“El aceite de oliva contiene, fundamentalmente, ácido oléico, un ácido graso monoinsaturado que es beneficioso para la salud de las arterias, y ayuda a reducir los niveles de colesterol y triglicéridos en la sangre”.

 Se ha publicado recientemente en la revista Diabetes Care un estudio desarrollado por el Centro de Investigación Biomédica del Instituto de Salud Carlos III. En dicho estudio participaron más de 3.000 pacientes de España con diabetes tipo 2. Dividieron el colectivo en 3 grupos según el tipo de alimentación: Leer más

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Publicado por el oct 14, 2015 en Coaching Nutricional-Bienestar emocional | sin comentarios

Coaching nutricional y deporte

 

ejercicios-fisico-maquinas-para-hacer-ejercicioNovadiet da un paso mas en su método de asesoramiento nutricional y sa adapta a las nuevas corrientes que pretenden afrontar la dificultad que supone seguir una pauta nutricional adecuada. En ese nuevo camino se incorpora el Coaching Nutricional, porque somos conscientes de que un alto porcentaje de pacientes fracasa debido al importante componente emocional que conlleva el proceso.

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