Embarazada y alimentos¿Qué pescado puedo comer en el embarazo y cuáles debería evitar?

En los últimos años han estado muy de actualidad las recomendaciones a las embarazadas y niños de no comer atún rojo ni emperador, debido al exceso de mercurio y otros metales pesados que acumulan esos peces y que es perjudicial para la salud.

mujer embarazada

Durante el embarazo y la lactancia, las necesidades de la mujer aumentan, pero no se debe "comer por dos" ni comer el doble como muchas personas creen. Es más, durante la gestación se producen ajustes digestivos y metabólicos que permiten un mayor aprovechamiento de los nutrientes. Aun así, las necesidades aumentan (aunque no se duplican) para el correcto crecimiento del feto, para cubrir las necesidades de la mujer embarazada y prepararla para el parto, así como para promover la futura lactancia materna. 

Por Isabel Franco Embarazada preparando verduras La embarazada debe conocer el valor nutricional de los alimentos veganos.