Un estilo de vida saludable conlleva muchas decisiones. Entre ellas, la elección de una dieta o un plan de alimentación equilibrado. Entonces, ¿cómo se elije un plan de alimentación saludable?

Menopausia y papel de las isoflavonas.  La menopausia se produce cuando cesa la actividad reproductiva. Los ovarios tienen dos funciones: secretar óvulos y hormonas. Hay una disminución progresiva en los niveles de estrógenos endógenos lo que genera síntomas como aumento del volumen abdominal, distribución de la grasa de tipo superior, amento del riesgo de osteoporosis, riesgo cardiovascular, irritabilidad, sofocos, insomnio,....

Alimentacion niños

 Los menús contra el calor deben ser variados

Después de meses de colegio, de rutinas establecidas, de hábitos conseguidos, las vacaciones se presentan como el momento de la libertad. Ha llegado el momento de disfrutar, las normas se relajan, hay mayor permisividad... Pero no hay que olvidar que los niños han de mantener unos hábitos alimentarios saludables también durante el verano. Eso sí, hay que adaptar los menús a una época en la que sus necesidades son muy diferentes a las de los meses escolares.

Los canónigos se conocen tradicionalmente como hierba de los canónigos o lechuga del campo, aunque su consumo representa más ventajas que la de la lechuga común.

Pertenecen a la familia de las Valerianáceas y crece de forma silvestre en las zonas frías de Europa. Por su sabor suave y agradable suelen incorporarse con frecuencia en las recetas de ensaladas, donde pueden combinarse con multitud de otros ingredientes, como frutas, verduras, carnes y pescados.

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Propiedades de los canónigos:

  La Cynara cardunculus es el único tipo de cardo que es comestible. Es una verdura de la familia de las compuestas y prima hermana de otras verduras como la achicoria, la alcachofa, la endivia o la escarola. cardo (1) Ha sido durante muchos siglos un verdura muy apreciada en Navarra, La Rioja, Aragón y Soria donde se consume abundantemente. En La Rioja es muy típico su consumo en los menús navideños, preparado con almendras. Coincidiendo que el invierno entra hoy justo ahora, a las 10:44 horas, te ofrecemos más información sobre esta verdura invernal con mucha tradición.
  peso-embarazo 2 El peso de la madre tiene una gran influencia en el desarrollo y en la evolución del embarazo y el parto. Todas las embarazadas ganan peso durante la gestación, pero una cosa es coger unos cuantos kilos a causa del aumento de volumen, del desarrollo del feto y de la placenta, etc.; y otra bien distinta engordar más de lo necesario, lo cual puede ser peligroso para el bebé, además de un problema cuando se quiera volver al peso anterior al embarazo.
  Ahora que las temperaturas han subido, nos apetecen comidas más ligeras y fresquitas. La ensaladas son una muy buena alternativa puesto que que son muy fáciles de preparar, admiten infinidad de posibilidades y, además, proporcionan verduras crudas a nuestra dieta, las cuales nos aportan una mayor cantidad de nutrientes (ya que no se pierden por el cocinado). ENSALADA DE ARROZ ensal arroz *INGREDIENTES
  verduras-l Son alimentos frescos que nos aportan importantes cantidades de vitaminas y sales minerales, elementos que juegan un papel primordial en funciones tan importantes como el mantenimiento de la presión arterial y el buen funcionamiento de las células de los tejidos.

  Ingredientes 85 ml de jugo de naranja natural 15 ml de vinagre balsámico, 1 cucharadita de 10 g de mostaza de Dijon 1 diente de ajo (picado fino) Sal y pimienta recién molida (al gusto) 160 g de diferentes clases de lechuga 80 g de frutos secos variados (nueces, almendras, avellanas) 1 manzana...