Evolución de la nutrición

  Para algunos autores,  la nutrición puede haber sido el móvil principal evolutivo de los homínidos al hombre. Así, los homínidos arborícolas se alimentaban a base de hierbas, hoja y frutos; los homínidos portadores de útiles añadieron a su alimentación: la caza, la pesca, raíces y  tubérculos. El hombre, finalmente, añade a lo anterior la producción, acumulación y conservación de alimentos.