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Publicado por el oct 9, 2014 en Alimentos-propiedades | sin comentarios

Propiedades medicinales del arándano

 

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EL USO MEDICINAL DEL ARÁNDANO A LO LARGO DE LA HISTORIA

Se trata de una especie ampliamente utilizada en la medicina tradicional desde la antigüedad hasta la actualidad. Ya sea en infusión, jugo o  fruto, su poder curativo es ampliamente reconocido y se basa en sus propiedades antidiarreicas, hipoglucémicas, antibacterianas, antiinflamatorias, antioxidantes y astringentes, entre otras. Leer más

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Publicado por el may 20, 2014 en Control de Peso/ Alimentación equilibrada, Nutrición, Sin categoría | sin comentarios

“Alimentacion saludable, empezando desde niños”

 

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Hola MANU:

Soy Matilde, amiga de tus padres. Nos hemos visto en el pueblo alguna vez. ¿Te acuerdas?

Te quería contar algo que recuerdo de mi infancia.

Las tardes de invierno, metida en casa, viendo caer lluvia y a veces nieve… detrás de los cristales, oíamos la voz de mi madre llamándonos a los cinco hermanos para proponernos un  juego… “Vamos a aprender a cocinar BIEN, para comer BIEN”… ¡¡¡¡Genial!!!!, pensaba yo. Todos a la cocina entre harinas, huevos, sal… y también jamón y queso… ¡¡¡¡Qué rico!!!!! Leer más

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Publicado por el may 5, 2014 en Niños | sin comentarios

Nutrición en niños y adolescentes

piramide ejercicio

Datos estadísticos recientes revelan que en las tres últimas décadas se ha producido un fuerte aumento del sobrepeso y la obesidad en el conjunto de la población de la Unión Europea. La prevención podría ser el arma más eficaz si toda la población adaptara sus estilos de vida a las recomendaciones. Por ello, es muy importante que durante la infancia y la adolescencia se establezcan unos hábitos dietéticos y de actividad física que puedan marcar una diferencia entre una vida sana y el riesgo de sufrir enfermedades en los años posteriores.

¿Y cuáles son esas recomendaciones? Leer más

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