- PREPARACIÓN:
Antes de empezar, tenemos que sacar el atún del congelador con la suficiente antelación para que esté totalmente descongelado. Después lo cortamos en daditos con la ayuda de un cuchillo afilado. Lo más práctico es colocarlo en un bol al que iremos añadiendo el resto de ingredientes, así nos resultará más fácil removerlos bien todos juntos.
 Una cosa aprendí en la vida, es que hay dos clases de personas que te pueden ayudar, los amigos y los aliados, los primeros hasta donde pueden y los segundos lo que pueden dar en concesiones. Luis Gabriel Carrillo Navas |
Te ayudarán en todas las dietas de adelgazamiento instauradas por tu nutricionista, pero, sobre todo, son los pilares de una nutrición saludable. Aprende a combinarlos y a cocinarlos, para no perder ninguna de sus propiedades... ¡ni tampoco tu figura!
¿ Es más nutritiva la carne o el pescado? ¿ Cuál de las dos nos garantiza una alimentación más sana? Conócelos y decide cual te conviene más.
CARNE:
El consumo frecuente de merluza mejora la tensión arterial diastólica, disminuye el perímetro de la cintura y reduce los niveles de colesterol LDL, según un estudio español coordinado por el Centro de Investigación Biomédica en Red-Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBERobn).
Una dieta sana y equilibrada, que sea capaz de reportar efectos positivos sobre la salud, requiere gran variedad de alimentos entre los que debe estar presente el pescado.
El pescado es un alimento suave, tierno y fácil de digerir.
