- PREPARACIÓN: Se corta la cebolla fina y se pone a rehogar con un poquito de aceite en una sartén. Antes de que se dore, se incorporan las gambas, previamente descongeladas y cortadas en trocitos. Se le da unas vueltas para que cojan color, y se incorpora la merluza desmenuzada fina y los palitos de surimi (también descongelados) cortados muy finitos, se mezcla bien.
 - PREPARACIÓN: Sofreír el tomate, los ajos y el laurel Añadir el tofu , salpimentar . Añadir el arroz y cocer 10 minutos. Añadir el curry Limpiar y vaciar los pimientos Rellenar y tapar Envolver en papel de aluminio  
- PREPARACIÓN: Lavamos los cogollos, teniendo mucho cuidado en sólo seleccionar las hojas en buen estado. Los pimientos del piquillo, los despepitamos, cortándolos posteriormente en tiras y cortamos la cebolla en juliana. Pochamos la cebolla con el ajo cortado en tiras, añadimos los pimientos del piquillo y dejamos que se cocine todo junto.