El bulgur, muy popular en la cocina de Oriente Medio, es un ingrediente que se obtiene a partir del trigo (triticum durum). Su uso se remonta a casi 5000 años, y su fabricación parte de la cocción en agua de los granos de trigo, para su posterior secado y molienda en diferentes grosores. Las aplicaciones en cocina son muy diversas, así por ejemplo, los de grano más fino suelen emplearse en la elaboración de sopas o ensaladas, mientras que los de grano más grueso, sirven como sustituto del arroz en cualquier plato, o incluso para la elaboración de postres y dulces.

Cuando llega el frío nos apetece mas que nunca tomar platos calentitos y llenos de nutrientes. Hoy queremos dejarte una receta vegana llena de proteínas y muchos nutrientes para mantener nuestro sistema inmunológico a tope. Un plato sencillo y económico para toda la familia, esperamos que lo...

Esta receta es una idea buenísima para todas esas personas que llevan un estilo de vida keto o simplemente para aquellas que se cuidan o que les gusta disfrutar de platos ricos y sin muchas complicaciones.
Ingredientes para 4- 6 raciones :
  • 6 manzanas tipo Golden
  • 1 vaso de leche
  • 1 vaso de harina
  • 1/2 vaso de azúcar
  • 100 gr de mermelada de albaricoque

  Con el verano y el calor nuestros hábitos cambian, tanto en lo referido a las rutinas diarias, como lo referido a la alimentación. En verano, el cuerpo nos pide platos más ligeros y refrescantes, siendo las ensaladas las protagonistas de nuestras comidas y cenas. Hoy vamos...

Se trata de una receta baja en calorías, vegetariana y apta para celiacos, pues es sin gluten. Sólo debes sustituir las clásicas láminas de pasta de la lasaña por capas de judías verdes.
¿Sabes cómo mejorar tu salud y tus defensas a través de la alimentación? Solicita en tu punto novaLine más cercano tus tips gratuitos de la mano de nuestr@s experto@s en nutrición del 18 al 29 de mayo, con motivo del "Día Nacional de la nutrición", porque #JuntosLoVamosALograr. Además participarás en el sorteo de 6 bonos de 2 visitas gratuitas para cuidar tu Peso y llevar un estilo de vida saludable.
¿Sabéis por qué es importante consumir los alimentos característicos de cada época del año? Aquí os detallamos algunas razones que os convencerán de que esta es la mejor opción:
Corren rumores que la berenjena es la pareja del pimiento …, ¿qué opináis? Nutricionalmente hablando, la piel de la berenjena es muy valiosa, pues el pigmento que le da ese color morado es la antocianina, que actúa protegiendo a nuestro organismo del envejecimiento prematuro que ocasionan los residuos generados por el propio metabolismo.
Celebramos el Día Mundial de la Obesidad con el SORTEO de 3 libros "Superando la obesidad, un camino lleno de sueños y metas" de Fran JM Carmona Jordán.  La historia real contada en primera persona por el protagonista que consiguió adelgazar 130 kg, gracias al esfuerzo, constancia, cambio de hábitos alimentarios y la ayuda de novaLine. Un libro con el que Fran lo único que pretende es inspirar y ayudar a otras personas que se encuentren en la misma situación en la que se encontraba él, dando las claves con las que consiguió pasar de ser una persona obesa a ser una persona en su peso saludable. En un tono muy íntimo y ameno en el libro expresa todas sus experiencias, sus pensamientos, sus dificultades y cómo poco a poco las fue superando. Únete con nosotros a luchar contra la obesidad. Bases del concurso: