Corren rumores que la berenjena es la pareja del pimiento …, ¿qué opináis? Nutricionalmente hablando, la piel de la berenjena es muy valiosa, pues el pigmento que le da ese color morado es la antocianina, que actúa protegiendo a nuestro organismo del envejecimiento prematuro que ocasionan los residuos generados por el propio metabolismo.
17 febrero, 2020
TORTILLA DE PATATAS Y CALABACÍN INGREDIENTES
  • 4 PATATAS
  • 1 CALABACÍN
  • 1 CEBOLLA
  • 2 HUEVOS Y 3 CLARAS
  • ACEITE
  • SAL
25 febrero, 2019