- PREPARACIÓN:
Pon a cocer los huevos en una cazuela, como si fueras a hacer huevos duros. Mientras cuecen, puedes ir preparando los picos y ojos de los pollitos. Corta las aceitunas negras y las zanahorias en trocitos pequeños, las primeras con forma redondeada y las segundas en triángulo.
- PREPARACIÓN:
Sofreír el tomate, los ajos y el laurel
Añadir el tofu , salpimentar .
Añadir el arroz y cocer 10 minutos.
Añadir el curry
Limpiar y vaciar los pimientos
Rellenar y tapar Envolver en papel de aluminio
- PREPARACIÓN:
Partimos los aguacates por la mitad, les sacamos el hueso y extraemos toda la carne de la fruta con ayuda de una cuchara. Picamos la carne muy fina y la ponemos dentro de un bol de ensaladera junto con la cebolleta picada, el atún escurrido y desmigado, la lechuga picada y los tomates cortados a dados pequeños, habiéndolos escaldado previamente para sacarles la piel y despepitarlos.
