Estos huevos duros están hechos en escabeche de remolacha y una solución de vinagre blanco y luego cortados por la mitad y rellenos con una yema de huevo, mayonesa y mostaza crema. Obtienen su color de la rojez de la remolacha y tienen un aroma picante agridulce que va bien con el relleno de crema picante.
- PREPARACIÓN: Preparamos la vinagreta:8 cucharadas de aceite de oliva, 4 cucharadas de vinagre, 2 cucharadas de mostaza a la antigua, 2 cucharadas de miel, sal, vinagre de manzana.Emulsionar Pelar y cortar las peras en octavos y rociar con limón, salpimentar Lavar la lechuga y centrifugar, poner en...
- PREPARACIÓN: COMBINA el jugo de naranja, el jugo de limón, el vinagre y el aceite de oliva . Mezcla bien y refrigéralo. MEZCLA las remolachas, las naranjas, el cilantro, la cebolla y el queso en un plato grande para servir y rocía el aderezo sobre la ensalada. ...
