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Publicado por el oct 29, 2012 en Recetas | sin comentarios

Receta: Pudin de pescado en microondas

- PREPARACIÓN:

Poner en una sartén el pimiento, añadir los filetes dar vuelta y vuelta y retirar.

En un bol batir los huevos y la nata añadir los ingredientes de la sartén , triturar brúscamente , salpimentar  y añadir el perejil.

Engrasar un recipiente, espolvorear con un poco de pan rallado ,añadir los ingredientes, tapar con papel film y meter al microondas  unos 12′  pinchar para comprobar  que está hecho ,dejar reposar  y listo para comer.

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Publicado por el oct 15, 2012 en Recetas | sin comentarios

Receta: Alitas de pollo al curry con arroz

Aqui os presento una receta sencilla, sana y ligera, sólo necesitamos un rato de horno. Un buen primer plato podría ser una ensalada de lechuga, tomate y pepino, y listo! Espero que os guste!!!

– PREPARACIÓN:

Cortar las puntas de las alas y reservarlas. Partir ahora las alas por la mitad y reservarlas.

Poner el agua a calentar en una olla, añade un poco de sal, las ramitas de perejil y las puntas de las alas (también le puedes añadir puerro o un espinazo). Cocer un ratito, colar y reservar el caldo.

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Publicado por el oct 9, 2012 en Recetas | sin comentarios

Receta: Arroz al limón

- PREPARACIÓN:

Calentamos una cucharada de aceite en una cazuela y salteamos el comino y la mostaza.

Luego agregamos el arroz y lo removemos unos 3 minutos. Entonces añadimos el agua, el doble que de arroz, la canela, el jengibre y un poco de sal.

A continuación tapamos la cazuela y lo dejamos cocinando a fuego lento entre 20 y 25 minutos, o hasta que veamos que el arroz ha absorbido todo el líquido.

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Publicado por el oct 9, 2012 en Recetas | sin comentarios

Receta: Aderezo de albahaca casero para ensaladas

- PREPARACIÓN:
En un tazón incorporamos, el aceite de nueces, la salsa soja, el vinagre, la mostaza y batimos enérgicamente, después echamos la sal y la pimienta.Una vez mezclado incorporamos la hierba de limón, cebollino y por último agregamos la albahaca, todo bien picado, servimos el aderezo inmediatamente sobre la ensalada.Fuente:www.recetasdiarias.com
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Publicado por el oct 4, 2012 en Recetas | sin comentarios

Receta: Ensalada de tomate, melocotón y pepino con aliño de encurtidos

- PREPARACIÓN:

  • Limpiamos los pepinos, pelamos y troceamos enrodajas.
  • Pelamos el melocotón y troceamos en láminas finas.
  • Lavamos el tomate y cortamos en gajos.
  • Para la vinagreta mezclamos los encurtidos troceados muy pequeños con el aceite de oliva, el zumo de limón, el vinagre balsámico y la sal.
  • Colocamos las rodajas de pepino, los gajos de tomate todo ello frío recién sacado de la nevera y salseamos con la vinagreta de encurtidos.

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