- PREPARACIÓN: Pica el salmón y mezcla con el zumo de limón en un bol. Pela y pica el aguacate y añádelo. Pela y pica muy finos la cebolleta y el tomate y agrega. Incorpora el cilantro, salpimienta y mezcla. Pica fino el eneldo y mezcla con un chorrito de aceite. Añade al tartar.
Llegan las vacaciones y la  pregunta que tenemos que hacernos es ¿ después de estar todo el año cuidándonos y controlando nuestra alimentación para tener un peso adecuado lo voy a  echar todo a perder en estas semanas?  
La alimentación influye directamente sobre la belleza. Para tener una piel tersa, joven y radiante, es necesario comer sanamente. Para tener una piel sana, joven y radiante no alcanza con utilizar productos químicos o limpiar el cutis a diario. También es importante que cuidemos nuestra piel a través de la alimentación.

Qué comer cuando se tiene gastroenteritis

El reposo, el ayuno y la ingesta abundante de líquidos son las tres claves para aliviar infecciones gastrointestinales provocadas por E. coli o salmonellas
Las noticias recientes sobre los casos graves de gastroenteritis causados por la bacteria E. coli, recuerdan la importancia y la necesidad de adecuar la dieta y los líquidos en caso de sufrir una infección gastrointestinal, sea bacteriana (E. coli, salmonellas...) o vírica (enterovirus). El tratamiento dietético en todos los supuestos de gastroenteritis es sencillo: reposo, ayuno y abundante líquido, aunque no siempre resulta efectivo si la infección es más grave y precisa tratamiento médico.

- PREPARACIÓN:

Cortamos el melón por la mitad, le quitamos la piel y las semillas. Con el agua y el azúcar hacemos un almíbar. Ponemos el melón en la batidora y le añadimos el almíbar y el zumo del limón, lo trituramos todo junto hasta hacer un puré.

- PREPARACIÓN: Pelamos y partimos las frutas y las batimos junto a la leche hasta que los ingredientes queden bien mezclados. Podemos pasarlo por el pasapurés o servirlo directamente, bien fresquito. Agradecemos a Isabel J. Asesora Nova Line Almería el haber compartido en facebook esta riquísima y veraniega...

Nuestro organismo no aprovecha todo lo que  comemos. Existen nutrientes que se absorben solo en parte y algunos alimentos anulan el efecto de otros. Por ello, es esencial seguir una dieta variada y equilibrada para garantizar el aporte de todos los nutrientes que nuestro cuerpo necesita. Las llamadas “antivitaminas” y “antiminerales” se encuentran en algunos alimentos, y son sustancias que hacen que el organismo no pueda asimilar otros nutrientes presentes en otros alimentos que forman parte de la misma comida, y que por lo tanto se ingieren a la vez. Estas sustancias actúan como ladrones que afectan tu salud.
La alergia Se trata de una hipersensibilidad a una partícula o sustancia que, si se inhala, ingiere o toca, produce unos síntomas característicos. La sustancia o elemento que provoca dicha reacción se denomina "alérgeno", y los síntomas provocados son definidos como "reacciones alérgicas". Cuando un alérgeno penetra en el organismo de un sujeto que es alérgico a dicho alérgeno, su sistema inmunitario responde produciendo una gran cantidad de anticuerpos llamados IgE. La sucesiva exposición al mismo alérgeno producirá la liberación de mediadores químicos, en particular la histamina, que producirán los síntomas típicos de la reacción alérgica.
El verano es la época del año esperada por todos. Junto con esta estación llegan las vacaciones, los viajes, los paseos a la playa, pero también el calor, la exposición prolongada ante los rayos del sol y el exceso de sudoración. Es además, el momento del año que muchos escogen para comenzar una dieta y practicar ejercicios al aire libre que les permita lucir un mejor cuerpo con sus trajes de baño o ropas veraniegas.
- PREPARACIÓN: Licua las manzanas y los tallos de apio en la licuadora, vierte la mezcla en la batidora y bátelo todo junto con la miel. Sirve el refresco en los vasos con un poco de hielo picado y decóralos al gusto.