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Publicado por el oct 28, 2016 en Nutrición | sin comentarios

TRUCOS PARA EVITAR LA PÉRDIDA DE NUTRIENTES AL COCINAR FRUTAS Y VERDURAS

verduras y frutas

El consumo frecuente de vitaminas y antioxidantes se asocia a la prevención de enfermedades cardiovasculares, neurodegenerativas y de varios tumores, de ahí la importancia de tener una alimentación saludable y variada, basada en el consumo de frutas y verduras, ya que la mayoría de estas vitaminas las encontramos en estos alimentos; pero su paso por la cocina hace que pierdan algunas de sus propiedades.

La pérdida de nutrientes comienza ya en el almacenamiento de los alimentos en casa y en la manipulación previa antes del cocinado, ya que en todos estos procesos se merman sus propiedades nutritivas. Veamos los procesos más importantes : Leer más

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Publicado por el jul 15, 2016 en Niños | sin comentarios

Niños: alimentación fresca y sana para el verano

Alimentacion niños

 Los menús contra el calor deben ser variados

Después de meses de colegio, de rutinas establecidas, de hábitos conseguidos, las vacaciones se presentan como el momento de la libertad. Ha llegado el momento de disfrutar, las normas se relajan, hay mayor permisividad… Pero no hay que olvidar que los niños han de mantener unos hábitos alimentarios saludables también durante el verano. Eso sí, hay que adaptar los menús a una época en la que sus necesidades son muy diferentes a las de los meses escolares. Leer más

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Publicado por el may 26, 2016 en Sin categoría | sin comentarios

Los alimentos y el cuidado de nuestro cuerpo.

 

alimentos y el cuidado de la piel

Cada día cobra más importancia en nuestra sociedad el aspecto físico, aumenta la preocupación por el cuidado del cuerpo y con ello el consumo de productos específicos para ello ( cremas, tratamientos de belleza, nutricosméticos ,etc. ), pero no debemos olvidar que lo más importante comienza en una adecuada alimentación y que son muchos los alimentos que nos pueden ayudar a que consigamos unos resultados aún mejores.

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Publicado por el abr 5, 2016 en Niños | sin comentarios

CÓMO AUMENTAR LAS DEFENSAS DE LOS NIÑOS

Seguramente a estas alturas ya estaréis hartos de los mocos, toses, faringitis, bronquitis… que se dan uno tras otro y parece que nunca acabamos ¿verdad?

Os voy a explicar cómo funciona el sistema inmunitario y lo que podéis hacer para mejorar el de vuestros hijos. Qué alimentos son apropiados y cuáles es mejor evitar.

Está claro que los niños se pondrán enfermos de vez en cuando aunque tengan las defensas por las nubes, pero vamos a tratar de que esas veces sean las mínimas y que cuando esto suceda, dure menos.

Anti-bacterias

¿Qué es el sistema inmune? Leer más

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