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Publicado por el abr 3, 2013 en Recetas | sin comentarios

TORTILLA DE PIMIENTOS,ZANAHORIA Y SALSA DE SOJA

Deliciosa receta, fácil ,sabrosa e ideal para la dieta.

uummmm ….QUE APROVECHE!

Ingredientes:

•Dos huevos

•Medio pimiento rojo

 •Medio pimiento verde

•Medio pimiento amarillo

•Media zanahoria

 •Un diente de ajo

•Un chorro de salsa de soja

•Sal, y pimienta

Preparación:

 Coloca en el vaso de la batidora los pimientos previamente cortados en trozos, sin sus semillas ni nervios. Añade la zanahoria y el diente de ajo, además de un chorro de salsa de soja. 

Bate hasta obtener una especie de puré. Mezcla esto con los huevos hasta que se integren entre sí, condimentando posteriormente con sal y pimienta.

En una sartén bien caliente rociada con poco aceite o en una fuente para horno, no tienes más que colocar la tortilla a cocinar.

Una vez que esté dorada de un lado, con la ayuda de una espátula y un plato, la das vuelta y la terminas de cocinar del otro.

 

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