Receta: Canelones de espinacas

– PREPARACIÓN:

Hervir las espinacas

En una sartén poner el aceite de oliva y cuando esté caliente dorar la cebolla y el ajo. Escurrir bién.

Añadir las espinacas, el atún y los huevo duros.

Dejarlo pochar a fuego lento unos 5-10 minutos.

Con las lonchas de jamón dulce enrollar la mezcla formando unos canelones.

Ponerlo en una bandeja y cubrir con el tomate y el perejil

Calentar el horno arriba y abajo a 180º.

Dejar los canalones entre 5-10 minutos.

Rosa Maria Castro
rosactrs@gmail.com