Receta: Ensalada de aguacate y granada

– PREPARACIÓN:

Comenzaremos lavando la lechuga escogida y la echaremos en un bol. Después pelamos y cortamos los langostinos o gambas cocidos, que mezclaremos en el bol, así como la granada ya pelada y la naranja a gajos. A continuación sacamos la pulpa del aguacate y lo troceamos en tacos. Para finalizar podemos agregar un poco de aceite de oliva

 

Itziar Fernandez de Larrinoa
ifernandez@novadiet.es