Receta: Ensalada de remolacha, naranja y queso

– PREPARACIÓN:

  • COMBINA el jugo de naranja, el jugo de limón, el vinagre y el aceite de oliva .  Mezcla bien y refrigéralo.
  • MEZCLA las remolachas, las naranjas, el cilantro, la cebolla y el queso en un plato grande para servir y rocía el aderezo sobre la ensalada.  Mezcla bien y sírvela inmediatamente.
Itziar Fernandez de Larrinoa
ifernandez@novadiet.es