24 Jul Hipertensión y Alimentación

NOCIONES

• La sangre avanza a través del sistema circulatorio gracias a la presión arterial generada por las contracciones del corazón.

• La presión arterial es directamente proporcional al volumen desplazando en cada latido, al número de latidos por minuto e inversamente proporcional al calibre de los vasos

• La presión máxima se alcanza con cada contracción y la presión mínima con cada relajación.
• Es importante saber que la presión arterial varía a lo largo del día dependiendo de: la hora, la emoción, dolor, temperatura, postura, comidas, tabaco, alcohol, cafeína y fármacos.
• Sólo se puede diagnosticarse hipertensión cuando se encuentran valores de hipertensión en diferentes horas del día y en condiciones de tranquilidad emocional. El médico ha de ser el profesional que la valore y clasifique dicha hipertensión
• Clasificación de la Hipertensión Arterial (H.A):

• H.A. sistólica cuando la presión máxima es mayor de 16 mmHg

• H.A. diastólica cuando la presión mínima es mayor de:

95 mmHg (ligera)

110 mmHg (moderada)

115 mmHg (severa)

• El origen de la hipertensión es desconocido en el 95% de los casos. No obstante se sabe que existe una asociación clara con:

•   Alcohol

• Obesidad

•   Tabaco

• Una vez haya sido diagnosticado como hipertenso y después de haber corregido el sistema de alimentación, la medicación que se aplique deberá cumplirse diariamente.

CONSECUENCIAS DE LA HIPERTENSIÓN ARTERIAL

1. La hipertensión es considerado como un factor de riesgo cardiovascular de primer orden
2. Los órganos amenazados por la H.A. son el corazón, cerebro, riñones y ojos
3. El deterioro en los órganos anteriores es a través del deterioro que se produce en los vasos sanguíneos que lo irrigan.

CONSEJOS

• Cumplir la pauta del tratamiento de la hipertensión
• Mantener el peso en los límites recomendados
• En cuanto a la alimentación

1. Reducir la condimentación
2. No utilizar la sal de la mesa
3. Reducir o evitar los embutidos, comidas preparadas, alimentos enlatados, aperitivos

(Aceitunas, patatas fritas), sopas de sobre y concentrados de carne, aguas minerales con gas).

• Reducir el jamón dulce ya que suele tener sal

•  Moderar el consumo de alcohol.