08 Oct Receta: Huevos a la gallega
Luego cortamos los huevos en rodajas finas, que vamos colocando en una fuente de servir.
Echamos un chorrito de aceite por encima y espolvoreamos con un poco de pimentón.
Finalmente cortamos unos trocitos de cebollino, que ponemos encima de los huevos y añadimos un poco de sal Maldon.