Receta: Jugo de lechuga

JUGO DE LECHUGA PARA ADELGAZAR

– PREPARACIÓN:

Mezclar: la piña,( 1 Taza picada ) la lechuga, (2 tazas ) el jugo de 1 naranja, agregar el pasto de limón.( lemongrass ). Batir en la licuadora con 250 ml de agua

Este jugo de piña,lechuga, naranja, pasto de limón ( lemongrass ) disminuye la inflamación y ayuda al cuerpo a desintoxicarse y perder peso.

   El jugo se toma en ayunas…

El pasto de limón es ampliamente usado en Asia como una hierba, particularmente en Tailandia, Laos, Sri Lanka y en la cocina caribeña. Tiene un sabor y aroma similares al del limón y puede ser secado, pulverizado o usarse fresco. El tallo es difícil de ingerirse, exceptuando la parte interna. Sin embargo, puede ser finamente molido conservando el aceite aromático. El principal constituyente del aceite del pasto-limón es el citral.

El pasto limon es una buena hierba con propiedades digestivas. Tiene el aspecto de pasto, con un fuerte olor alimonado. Se la recomienda en los problemas de estomago que cursan con reflujo y/0 acidez. Se debe preparar en infusión y es bueno tomarla tibia un ratito antes de las comidas. Pese a ser muy bien tolerada y de sabor agradable , a algunas personas puede ocasionarles efecto paradojicos, en tal caso discontinuar.  Si la toma con fines medicinales no la endulce. GASTRITIS-GASTRALGIAS-MALASDIGESTIONES-MOLESTIAS POR HERNIA DE HIATO

 

Itziar Fernandez de Larrinoa
ifernandez@novadiet.es